SHOP INFO
天婦羅 ぼん次 さま
店舗名 | 天婦羅 ぼん次 |
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住所 | 大阪府大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル3F |
電話番号 | 050-3184-1086 |
公式HP | |
備考 | 「串かつを世界に。」をスローガンとして日々挑戦されるFモトアキラ株式会社さま
大阪北新地でミシュランの星を獲得されている実力店である「串かつ凡」さまの姉妹店です。 そんな中、本物の日本食文化を世界へ伝えるべく、数より質を重視する大人のための高級天ぷら専門店を「串かつ凡・大阪北新地店」が入っている同じビルの3Fにオープンされました。
「天婦羅 ぼん次」さまが考える最高の天ぷらの条件は「素材・油・温度・心」でございます。
素材は四季折々の旬一番の厳選食材を使用し、油の王様と言われる「錦実油」をベースにしたオリジナルブレンドで、職人の技で常にカラッと揚がる温度を実現致しました。高級割烹並の食材の数々を、惜しみなく使用した天ぷらを心行くまでご堪能下さいませ。 |